La Table de la Bruyère

Notre Chef




Notre Chef, Guillaume , a exercé de nombreuses années dans des restaurants, dont l'Hôtel restaurant la Gentilhommière , à Artres, Après avoir été Second de cuisine, pendant 2 ans, il a été nommé Chef de cuisine, fonction qu'il a exercée pendant 7 ans.


Il a ensuite été Chef de cuisine au restaurant l'Edito , à Valenciennes, pendant 7 ans, ainsi que Chef de cuisine traiteur.


Il s'est parallèlement perfectionné au cours de stages et de rencontres avec de grands noms de la cuisine française notamment le Chef Yann Morel de l'école Le Nôtre Paris.


Après s’être essayé à l’activité de traiteur lors de divers événements, il a décidé de se consacrer plus largement à cette activité et d'ouvrir la Table de la Bruyère .


Notre chef a donc imaginé des menus originaux pour régaler vos convives lors de vos évènements privés ou professionnels .

La Table de la Bruyère vous présentera très prochainement des photographies de certains de ses plats signature .

Pour de plus amples renseignements, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact.

Le Réveil De La Bruyère

lereveildelabruyere@gmail.com -

13-15 route nationale

 Wargnies-le-Petit, 59144, France

- +33(0)676367398

 / +33659112920

J'accepte la politique de confidentialité

Les données recueillies sur ce formulaire sont traitées par Le Réveil De La Bruyère et par Amenitiz Solutions afin de gérer les informations relatives à la demande de contact sur le site https://www.lereveildelabruyere.com et ce, conformément à notre Politique de confidentialité.