Le Chef, Guillaume STILE, a exercé de nombreuses années dans des restaurants, dont l'Hôtel restaurant la Gentilhommière. 

Il a ensuite été Chef de cuisine au restaurant l'Edito, ainsi que Chef de cuisine traiteur.

Il s'est parallèlement perfectionné au contact de grands noms de la cuisine française notamment le Chef Yann Morel de l'école Le Nôtre Paris mais également Marc Meurin, Emmanuel Hernandez, Philippe Mille et Hervé Raphanel.

Après s’être essayé à l’activité de traiteur lors de divers événements, il a décidé de se consacrer plus largement à cette activité et d'ouvrir la Table de la Bruyère .

Le Chef a donc imaginé des menus originaux pour régaler vos convives lors de vos évènements privés ou professionnels. 

Guillaume STILE travaille des produits frais et de grande qualité, en accord avec la saisonnalité.

Sa cuisine rassemble tradition, tendance et plaisir de la table.

La Table de la Bruyère vous conseillera et vous guidera pour le choix de vos menus. 

Pour de plus amples renseignements sur notre service traiteur, n'hésitez pas à consulter le site